葱油鸡蛋饼

1/15. 取适量面粉

2/15. 用温水和面，醒20分钟

3/15. 揉成三光

4/15. 鸡蛋加葱花加盐

5/15. 打成蛋液

6/15. 取一小块面团，擀成长椭圆形，刷上一层香油

7/15. 上边折下来

8/15. 下边折上去

9/15. 卷起来

10/15. 按扁

11/15. 擀成圆形

12/15. 烧热锅，放少许油，小火，放入面饼

13/15. 铺上一层蛋液

14/15. 煎一会儿翻面