油泼扯面

1/10. 面粉加水加盐搅匀，揉成面团。

2/10. 揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟。

3/10. 葱末蒜末切好。

4/10. 将面团搓成长条的小剂子刷上油醒30分钟，并把小面团中间压一下(忘了拍照了，这是我家猫咪！)。

5/10. 尽情的扯吧！

6/10. 锅里水开下面！

7/10. 捞出面过冷水（个人爱好），拌入生抽老抽陈醋（依个人口味）。

8/10. 撒上葱末蒜末白芝麻。

9/10. 锅内烧热油。