| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 黄油75克 | 糖粉30克 |
| 全蛋1个 | 巧克力豆50克 | 泡打粉1/4勺 |
| 香草荚（选用）半根 | ||
巧克力豆曲奇的做法，共6个步骤
1/6. 黄油室温融化，加糖打匀至无颗粒。
2/6. 分次加入全蛋，打匀至发白。
3/6. 加入面粉、泡打粉，香草荚取子，拌匀。
4/6. 投入巧克力豆
5/6. 用勺分出10g左右一个的小饼。
6/6. 上下火，190-200度烤制10-15分钟，熟后在烤箱内持续10分钟定型。
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