主料 | ||
低筋面粉210克 | 糖粉35克 | 红糖45克 |
鸡蛋1个 | 黄油100克 | 泡打粉3克 |
盐一小撮 | 耐高温巧克力豆100克 |
1/9. 把盐、红糖和糖粉放入一个大碗
2/9. 黄油隔水融化,倒入刚才的糖中搅拌均匀
3/9. 加入鸡蛋,用打蛋器打至均匀细腻(如图)
4/9. 筛入面粉和泡打粉
5/9. 翻拌均匀
6/9. 加入巧克力豆,拌匀
7/9. 用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上,稍微压一压,弄好看点。180度,烤13至16分钟
8/9. 出炉了!
9/9. 包装好送人也不错哦
1.不喜欢太甜的可以少放点糖 2.要把握好烤的时间,每个烤箱的脾气都不一样 3.烤第二炉时要把烤盘歇凉