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1/5. 所以材料一起揉成光滑面团,放冰箱冷藏一夜,第二天早上面板上抹少许油,把面团擀成面皮,并切成两指宽的条状。
2/5. 两片面皮叠在一起,用筷子纵向压一下,如果面皮厚的话建议单片炸。
3/5. 油锅烧至刚要冒细小泡泡时,将油条胚捏紧两边,中间在锅里荡几下,再全放进锅里。
4/5. 炸至两面金黄即可出锅
5/5. 配上豆浆,大功告成!
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