| 主料 | ||
| 空心面150克 | 肉末50克 | 圆豆角80克 |
| 番茄辣椒酱适量 | 料酒适量 | 黑胡椒粉适量 |
豆角肉末空心面的做法，共7个步骤
1/7. 豆角切丁
2/7. 肉末加少许黑胡椒粉，料酒
3/7. 沸水后下空心面，煮十五分钟左右，捞出过冷水
4/7. 锅中少许油，加入蒜瓣煸炒
5/7. 放入豆角丁，炒到豆角变蔫，放入肉末，滑散
6/7. 加入番茄辣椒酱，炒出红油即可出锅
7/7. 淋上酱汁
小窍门
空心面很难煮，喜欢软一点的，怎么也要沸水后十五分钟
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