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凉拌鸡爪

凉拌鸡爪

优懿朵

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主料
鸡爪,白醋,白糖,盐,辣椒,鸡粉,料酒,辣椒油,芝麻油,香菜,酱油,大蒜适量

凉拌鸡爪的做法,共7个步骤

凉拌鸡爪的做法图解1

1/7. 把鸡爪洗干净,剁去指甲,再剁分离鸡指头

凉拌鸡爪的做法图解2

2/7. 这样的

凉拌鸡爪的做法图解3

3/7. 锅里热水沸腾,倒入鸡爪煮熟

凉拌鸡爪的做法图解4

4/7. 鸡爪煮熟捞出来放入冷水中冲,流动水一直冲,这样肉会很嫩

凉拌鸡爪的做法图解5

5/7. 现在剃骨头,从指甲这边起,倒着往上推,我喜欢留点骨头啃

凉拌鸡爪的做法图解6

6/7. 加入材料

凉拌鸡爪的做法图解7

7/7. 搅拌成功,包上保鲜膜放冰箱冷藏室24小时,中途各几个小时搅拌一次,第二天就可以食用l

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