烤蜜汁排骨

1/8. 两种主要调料。

2/8. 生姜，大蒜，三勺叉烧酱，一勺辣椒酱，一勺料酒，半勺老抽，适量胡椒粉。

3/8. 加适量水，将调料搅匀，排骨一块一块放入沾上调料。

4/8. 所有排骨都拌好。

5/8. 装进保鲜袋，放冰箱腌制两、三小时。时间越久越入味。

6/8. 烤盘垫锡纸码上排骨(锡纸亚光面接触食物)，上面再盖上一张锡纸。送入预热好的烤箱。220度，35分钟。

7/8. 排骨转移至烤架，烤箱200度，开启热风循环模式(没有也行)，继续烤十分钟。别说没提醒你下面要垫烤盘哟！