主料 | ||
排骨适量 | 盐适量 | 蒜蓉适量 |
生抽适量 | 老抽调色用,别放太多 | 蚝油适量 |
砂糖适量 | 蜜糖适量 |
1/4. 提示:买回来的排骨别砍段~否则肉会缩水的
把排骨洗干净
然后,根据自己口味适量放进盐、糖、耗油、老抽、生抽、蒜蓉(多放点)腌制至少半天。
2/4. 放入烤箱中层上下火烤20分钟,然后把排骨表面用刀划开,两边涂上蜜糖……再烤20分钟(当然如果排骨小就缩小时间)自己看着办
3/4. 烤好的排骨没有缩水,又多汁
撒上芝麻烤一分钟,不到有排骨味还有香香的芝麻味
女儿吃到添饭了
4/4. 美味