蜜汁排骨

1/8. 肋排洗净，擦干。葱姜切丝。

2/8. 均匀淋上料酒，生抽，撒上盐，抹匀, 再均匀抹上蜜汁烤肉酱。

3/8. 放入冰箱冷藏3个小时。

4/8. 烤盘上铺上一张大的锡纸（亚光面在内侧），先放上一半的葱姜丝，将排骨放上，上表面再铺上剩下的葱姜丝，用锡纸将排骨包裹好。

5/8. 烤箱200度预热好，中层，烤1小时。

6/8. 取出烤盘，将烤箱温度升到220度。

7/8. 将排骨拣出来，放在干净的锡纸上，表面刷上蜜汁烤肉酱。