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双椒土豆丝

双椒土豆丝

里格心情

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马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐,食用马铃薯有益于健康与维生素c的补充。无论是炒白味,剁椒味儿的,或者是糖醋味,都超级下饭。桌上摆一盘土豆丝,米饭可能也会多吃半碗呢,我的拿手菜其中一个就是土豆丝,吃过的人都赞不绝口,爱吃的盆友们,跟我学起来吧。
主料
土豆一个泡红椒2只适量
独蒜2个青辣椒2只花椒10粒左右

双椒土豆丝的做法,共3个步骤

双椒土豆丝的做法图解1

1/3. 土豆,去皮,切丝盛在大碗里,用清水泡着避免氧化

双椒土豆丝的做法图解2

2/3. 准备所需调料,青椒泡椒分别切细丝,蒜拍烂,姜切丁,备用。

双椒土豆丝的做法图解3

3/3. 锅里多放点油,避免糊锅,油温五城热,放入所有调料,小火扁30秒,开大火加入土豆丝,炒三分钟左右,加入盐鸡精调味,盛盘即可。

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营养信息

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  • 双椒土豆丝热量470 千卡
  • 脂肪22 克
  • 蛋白质27.8 克
  • 碳水化合物147.7 克
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