| 主料 | ||
| 蒜蓉适量 | 醋适量 | 鸡腱适量 |
| 芹菜适量 | 盐 鸡精适量 | 小指椒 青椒适量 |
| 姜米适量 | ||
酸辣鸡杂的做法，共4个步骤
1/4. 芹菜 洗干净 准备好调料
2/4. 鸡腱放锅里用水焯到八分熟 捞出切成丝 青椒姜小指椒切好 倒油放入蒜蓉 姜米 青椒 小指椒 煸香 放入鸡腱 炒到鸡腱微微卷起 倒入芹菜 一起炒 依次放入盐 鸡精 酱油 醋 喜欢吃酸的可以多放点醋 炒到汤汁都收了 就可以出锅了
3/4. 好了 尝下
4/4. 自己炒的比饭店吃的安心又方便 哥哥很喜欢吃
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