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椒盐虾

椒盐虾

雪茧

雪茧

2015-09-17 / 11054 人浏览
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主料
500克少许少许
大蒜少许1小匙椒盐适量

椒盐虾的做法,共7个步骤

椒盐虾的做法图解1

1/7. 去完虾线、虾头,洗净,加入酒、盐、少许酱油腌30分钟(盐不要太多,后面还要加椒盐)

椒盐虾的做法图解2

2/7. 姜、蒜切粒备用

椒盐虾的做法图解3

3/7. 葱花备用

椒盐虾的做法图解4

4/7. 放油热锅,加入虾炒至变红,盛出

椒盐虾的做法图解5

5/7. 留少许虾油,可再添些油,加入葱姜蒜

椒盐虾的做法图解6

6/7. 再把虾回锅翻炒,差不多时加入椒盐,1到2分钟后盛出

椒盐虾的做法图解7

7/7. 完成。

小窍门

去虾线时最好戴上手套,不然会被虾头刺得满手伤痕

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