酸梅汤

1/8. 准备好原材料。

2/8. 把乌梅、山楂片、甘草用清水清洗干净。让后用1000克的清水浸泡20分钟。

3/8. 把泡好的食料和水倒入煮锅中，再加入2500克的清水，大火煮开，转入小火煮45分钟。

4/8. 将煮好的酸梅汤倒入不锈钢盆子。

5/8. 再将煮好的酸梅汤中的食材捞出。

6/8. 将捞出的食材再放入煮锅中，加入1500克清水和冰糖。大火煮开，转入小火煮25分钟。

7/8. 将第二次煮的酸梅汤倒入第一次煮的酸梅汤中。