大骨海带汤

1/5. 嫩姜洗净切片

2/5. 大骨焯水备用

3/5. 海带扣洗净、千张切片备用

4/5. 姜片和排骨一起放入高压锅、加水适量、加料酒、适量盐、大火烧15分钟左右关火，水冲凉高压锅，再加入海带扣、千张片、大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，加食盐调味即可。