姜辣龙凤配

1/8. 准备姜、辣、大蒜。

2/8. 玉米油+豆瓣酱+姜+干红椒+大蒜+花椒——爆香

3/8. 再放入事先分别用高压锅炖好的乌梢蛇和仔鸡。

4/8. 翻炒入味。

5/8. 装盘。

6/8. 姜片垫底、蛇块周铺、鸡肉堆中间。

7/8. 上桌。