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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

月娜

月娜

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做电饭煲蛋糕做了两三回,终于做的有经验了,面粉和鸡蛋的量一定要合适才能做出美味的蛋糕,不然蛋糕会有点鸡蛋的腥味,面粉多了会沉淀成饼,电饭煲的温度也要控制好,上图片说明啦,哈
主料
面粉,鸡蛋适量
辅料
葡萄干或巧克力适量白糖适量

电饭煲蛋糕的做法,共8个步骤

电饭煲蛋糕的做法图解1

1/8. 准备原料:面粉(四勺),鸡蛋(五个),牛奶(半纸盒)2.蛋清分离(可用勺子直接分离,亦可在两个半壳移动蛋黄进行分离)

电饭煲蛋糕的做法图解2

2/8. 将蛋清中加入两勺糖,打至成白色状时再放一勺糖,搅拌蛋清至其倒扣不易掉出,此步骤比较辛苦,可一边看电视一边进行

电饭煲蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋黄中加糖两勺,牛奶半盒,搅拌均匀

电饭煲蛋糕的做法图解4

4/8. 加入一半打好的蛋清,搅匀后再放入另外一半蛋清搅匀

电饭煲蛋糕的做法图解5

5/8. 搅拌后的样子

电饭煲蛋糕的做法图解6

6/8. 用勺子将电饭煲上涂上油进行预热

电饭煲蛋糕的做法图解7

7/8. 倒入搅拌好的液体,上面可撒少许巧克力碎末或葡萄干,按下电饭煲煮饭键,待其成保温状态半小时后再次按下煮饭键,再等待十分钟左右即可

电饭煲蛋糕的做法图解8

8/8. 加葡萄干的成品

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