主料 | ||
面粉,鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
葡萄干或巧克力适量 | 白糖适量 |
1/8. 准备原料:面粉(四勺),鸡蛋(五个),牛奶(半纸盒)2.蛋清分离(可用勺子直接分离,亦可在两个半壳移动蛋黄进行分离)
2/8. 将蛋清中加入两勺糖,打至成白色状时再放一勺糖,搅拌蛋清至其倒扣不易掉出,此步骤比较辛苦,可一边看电视一边进行
3/8. 蛋黄中加糖两勺,牛奶半盒,搅拌均匀
4/8. 加入一半打好的蛋清,搅匀后再放入另外一半蛋清搅匀
5/8. 搅拌后的样子
6/8. 用勺子将电饭煲上涂上油进行预热
7/8. 倒入搅拌好的液体,上面可撒少许巧克力碎末或葡萄干,按下电饭煲煮饭键,待其成保温状态半小时后再次按下煮饭键,再等待十分钟左右即可
8/8. 加葡萄干的成品