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电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

huang怡怡

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第一次学用电饭煲做的蛋糕,居然吃起来有点蛋挞的风味,也是醉了哈哈哈。
主料
面粉若干鸡蛋4个牛奶200毫升
白糖2勺白醋3滴

电饭煲蛋糕的做法,共10个步骤

电饭煲蛋糕的做法图解1

1/10. 四个鸡蛋,蛋黄蛋清分开。注意两个碗一定要够大~否则不方便~

电饭煲蛋糕的做法图解2

2/10. 分的还比较成功~

电饭煲蛋糕的做法图解3

3/10. 在蛋清里面加几滴白醋~不要多了,为了去腥味?

电饭煲蛋糕的做法图解4

4/10. 加入面粉和牛奶~成糊状的分量~

电饭煲蛋糕的做法图解5

5/10. 加入后慢慢搅拌蛋黄碗~

电饭煲蛋糕的做法图解6

6/10. 然后就是最忧桑的一项工作~打蛋清~(手都要抽筋了哭:-O~)打到一半的时候加入白糖~继续打,不要怀疑是不是一直搅拌,没错就是一直打(因为自己中途也在怀疑是不是错了~)

电饭煲蛋糕的做法图解7

7/10. 慢慢会变成这样就快成功鸟~

电饭煲蛋糕的做法图解8

8/10. 最后把碗倒过来不会倒出来,就可以和蛋黄和在一起了~分两次加入蛋黄碗~

电饭煲蛋糕的做法图解9

9/10. 搅拌~然后倒入电饭煲~没有蛋糕功能的话大概就是四十分钟煮~

电饭煲蛋糕的做法图解10

10/10. 自己不是太成功~不过味道还是可以哈哈~出锅和蛋清打成功的时候真是成就感爆棚啊!!~本来也没这么多步骤废话多了点希望清楚一点~有的人在倒糊进锅的时候喜欢涂层油~个人不太喜欢~嗯,成功,下次努力。

小窍门

打的蛋清一定要打得够粘稠,白糖看自己口味小心没味儿喔。

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营养信息

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  • 电饭煲蛋糕热量1346 千卡
  • 脂肪14.81 克
  • 蛋白质30.87 克
  • 碳水化合物166.52 克
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