酸梅汤清蒸蒜香乌耳鳗

1/8. 市场买回来的乌耳鳗叫鱼商家斩成图中的样子，回来再清洗干净

2/8. 乌耳鳗盘摆成图样

3/8. 在鳗鱼上撒上蒜头碎，浇上酸梅汤，外加两颗酸梅

4/8. 放入蒸炉蒸15分钟

5/8. 蒸好，出炉

6/8. 上桌，酸咸酸咸的，味道超好

7/8. 另一个角度