小锅米线

1/10. 干米线泡软，因为很细，热水泡容易断。

2/10. 所有配菜切开放凉水

3/10. 米线下锅放糖，我不吃味精，一般用少量糖提鲜。

4/10. 放盐，凉水下锅避免菜煮得过久，米线也煮得软。

5/10. 两勺鲜酱油，建议大家不要再放鸡精味精一类的了，因为酱油里面的量已经很多了。

6/10. 煮开一分钟。

7/10. 出锅

8/10. 多点炸菌子的油，菜籽油炸的，多点没关系。

9/10. 喜欢多多的牛肝菌