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1/8. 因为腊肠是熏制过的,需要提前用水煮五分钟剪开,洗干净里面的油(麻麻说健康重要,要少吃油噢!)
2/8. 洗干净后就是这样了
3/8. 苦瓜切好
4/8. 配料
5/8. 爆一下腊肠(不用太多油,腊肠油份不小)
6/8. 小米椒,蒜下油锅
7/8. 苦瓜下锅,盐(不用多,腊肠本身有盐)
8/8. 所有食材拌匀后,在出锅前放一点料酒,出锅吃饭饭了
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