鲍汁杏鲍菇

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鲍汁杏鲍菇的做法，共9个步骤

1/9. 杏鲍菇洗净，切2厘米左右的厚片。

2/9. 依次在每片都打上花刀，注意不要将底部切断。

3/9. 自动锅里加入植物油，然后放入杏鲍菇。

4/9. 将液体调料倒入一个碗中，加水调均匀。

5/9. 然后将调料淋在杏鲍菇上面（需要尝一下调料的咸淡，来确定是不是加盐）。

6/9. 接通电源，使用干锅功能就可以了。

7/9. 十来分钟左右，汤汁就收的差不多了，小心铲出盛盘。

8/9. 盛盘后，切黄瓜片做一下围边。

9/9. 成品欣赏。

1，打花刀时，底部不要切断。
2，鲍汁和蚝油都是咸的，因此需要根据自己的口味来确定是不是加盐。
3，这道菜最好不要做太咸，清淡一些才品得出杏鲍菇的鲜味。
4，用普通锅做，可以将杏鲍菇直接焯熟，调料汁加淀粉勾芡，淋在杏鲍菇上面。
5，看看锅里的量，成品是两盘。

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