鲍汁杏鲍菇

1/8. 杏鲍菇洗净后，斜切成片。

2/8. 西兰花撕成小朵。

3/8. 热水烧开将杏鲍菇焯水捞起沥干水份。

4/8. 锅内留热开水，放少许盐，油，糖将西兰花焯熟，捞起冲凉水沥水。

5/8. 将焯熟的西兰花放入盘当中。

6/8. 在沥干水份的杏鲍菇上面放入五香粉，少许盐拌匀。

7/8. 锅热油将杏鲍菇煎至两面微黄，放少许酱油，鲍鱼汁。