青椒炒肉丝

1/9. 准备食材，猪肉一块，青椒一个...

2/9. 青椒清洗干净切成细丝备用...

3/9. 猪肉清洗干净切成细丝...

4/9. 切好的猪肉装碗,放入半个蛋清,和一勺淀粉和适量的盐...

5/9. 将放入配料的肉丝搅拌均匀...

6/9. 锅加热倒入适量的油...

7/9. 油热后放入拌好的肉丝爆炒一下

8/9. 肉丝油爆后加入青椒丝翻炒,加入适量的食盐,这时盐要和的少刚拌肉丝时已经放过盐了,起锅前放点鸡精提一下味...