青椒炒肉丝

1/7. 材料青椒,瘦猪肉.

2/7. 青椒,瘦肉切丝.

3/7. 肉丝用生粉,老抽,料酒加点盐凉水搅拌均匀腌渍10分钟,锅中放油烧热,下肉丝煸炒.

4/7. 肉丝铲出,锅内余油放入青椒煸炒.加盐,

5/7. 放入炒好的肉丝一起煸炒.

6/7. 放点酱油,加一点点白糖,千万不能太多,不好掌握就放平常加味精的量.