主料 | ||
紫薯去皮后约130克 | 牛奶70毫升 | 高筋面粉250克 |
干酵母3.5克 | 砂糖40克 | 水100毫升 |
辅料 | ||
无盐黄油10克 | 盐5克 |
1/6. 取电压力锅放入专用蒸板后将洗净的紫薯放在上面
2/6. 盖上锅盖后,选择高压十五分钟
3/6. 电压力锅自动泄压后,开盖等紫薯凉一点了去皮,放入大碗内,用叉子将紫薯压成细腻的紫薯泥
4/6. 去面包机内胆按顺序放入,高筋面粉,砂糖,盐,无盐黄油,水,牛奶,然后放入紫薯泥
5/6. 干酵母放入酵母投放口,组后选择“土司”,需等待四小时出炉。
6/6. 面包机工作完毕后,立即取出面包,放在铁架上散热,待冷却后切片。