主料 | ||
紫薯适量 | 高粉适量 | |
辅料 | ||
鸡蛋适量 | 黄油适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 酵母粉适量 |
1/12. 面粉,酵母,奶油,糖,鸡蛋,紫薯,黄油,备用。
2/12. 紫薯洗净,去皮后,切片。
3/12. 放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。
4/12. 面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,紫薯泥倒入面包机。
5/12. 面团在面包机内揉好,发酵到两倍大取出。
6/12. 分成相等的三小份,松驰十分钟。
7/12. 把小面团分别擀成长片。
8/12. 然后卷成卷。
9/12. 放入土司模内摆放整齐。
10/12. 面包做好后放入烤箱内二次发酵。发酵到两倍大。
11/12. 放入烤箱内,170度,上下火,烤二十分钟,(我的土司盒太大了,面和的少了,所以没有满)。
12/12. 放在晾晒架上晾凉即可。