主料 | ||
鸡蛋3个 | 面包片6片 | 培根4片 |
火腿2片 | 散叶生菜或者西红柿少许 | 盐少许 |
蛋黄酱2汤勺 |
1/7. 将鸡蛋煮熟(或者蒸熟)我这回的鸡蛋就是蒸熟的所以颜色没有那么白,然后用勺子弄成如图的鸡蛋碎。
2/7. 加入蛋黄酱和图中这些盐,搅拌均匀(不能太咸,火腿和培根都是有盐味儿的)
3/7. 面包四边去掉,培根火腿少许油煎一下(如果不想沾油可以将培根火腿在微波炉里中火1分钟,去掉里面水分就可以)
4/7. 先铺一层鸡蛋酱,可以铺多一些味道好。
5/7. 再放上喜欢的蔬菜和一种肉
6/7. 放上第二片面包,依次再按照鸡蛋酱蔬菜和肉的顺序摆好。
7/7. 盖上第三片面包三明治就做好啦,然后切开就可以享用啦。
鸡蛋可以打散后蒸熟也可以煮熟后再制作,面包需要把四边切掉口感更好。