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1/10. 鱼杂洗净 待用
2/10. 准备配料(里面还少个蒜瓣 忘拍了)
3/10. 锅内放油 放入鱼块
4/10. 将鱼块 煎成双面金黄色后 倒入黄酒和 白酒
5/10. 放入配料
6/10. 倒入 老抽
7/10. 放入鱼杂
8/10. 倒入开水 放入蒜瓣
9/10. 汤开后放入盐 烧10分钟 后放入鸡精
10/10. 装盘
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