这几天重庆的温度一直在38度徘徊，熬点酸梅汤降降温很有必要！
| 主料 | ||
| 乌梅100克 | 山楂干10克 | 陈皮5克 |
| 冰糖20克 | 水1千克 | |
酸梅汤的做法，共3个步骤
1/3. 把所有材料洗净
2/3. 放入锅中，加入1kg水，大火烧开，小火熬一小时。
3/3. 关火，用密漏勺滤去渣子，放凉冷藏。
小窍门
山楂要生山楂不要炒制的，乌梅要多洗几遍不然熬出来会有一股胡味
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