熊掌豆腐

1/7. 豆腐切三角形

2/7. 青椒，胡萝卜块状备用

3/7. 青椒胡萝卜过水备用（都比较硬，后面好炒一些）

4/7. 姜末，蒜片备用

5/7. 油扁豆腐（怎么都扁不黄呢，继续扁）

6/7. 豆瓣，姜，扁青椒和胡萝卜（之前用水炒过，很好扁啦）