主料 | ||
米饭适量 | ||
辅料 | ||
胡萝卜1根 | 黄瓜1根 | 香肠3根 |
鸡蛋2个 | 大蒜适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 醋适量 |
1/11. 把米饭做好(我家是三个人吃,所以用了2碗米,是小碗的)放两勺白糖两勺醋(你们可以根据自己所喜好的口味添加量度)待用...
2/11. 把胡萝卜切丝,抹上盐适量,我还放了点大蒜(吃大蒜对身体好,而且一起腌了口味也能好点)待用...
3/11. 同样的把黄瓜也切丝抹盐放蒜待用...(胡萝卜和黄瓜先弄好等下再煎鸡蛋,这样可以节省时间,等鸡蛋煎好了切出来了胡萝卜和黄瓜也就入味了)
4/11. 鸡蛋里放点盐(或是再放点胡椒粉都可以)打散待用...
5/11. 把鸡蛋煎好了,我们先晾一会等他凉了再切,这时我们可以先切香肠,同样的香肠也是切成丝,待用...
6/11. 把晾凉的鸡蛋片切成丝待用...
7/11. 材料准备好了,现在就可以动手包了...
8/11. 就像这样在竹片上铺上一层米饭,不需要全铺满满的要不然太饱了裹不起来的,再在上面放上所准备的材料
9/11. 包好了
10/11. 切的时候刀上抹点油防止粘刀
11/11. 哈拉,简单又美味