冬瓜肉丸汤

1/6. 猪肉、火腿肠、糯米饭和香葱成泥，装碗里备用；

2/6. 放入盐、味精、芝麻油、麻辣鲜调匀

3/6. 等水温烧到刚冒白气时将馅料做成圆团下锅煮成形，用煮到用漏勺推它不会散时证明已紧实

4/6. 捞出备用

5/6. 锅里烧开水，放油盐麻辣鲜和姜蒜末，冬瓜煮熟后倒入肉丸