各式奶黄松软排包和奶黄餐包

1/33. 奶黄制作过程见我的菜谱奶黄包

2/33. 取2.5g发酵粉加入少许温水搅拌至无颗粒

3/33. 然后将酵母粉分次倒入面粉中搅拌

4/33. 面粉中加入2个鸡蛋清、150ml牛奶、40ml油、40g白砂糖、5g盐搅拌均匀至面团无颗粒光滑（没有黄油，用黄油会香点）

5/33. 然后将面团用捍面杖排风

6/33. 放入奶黄包上

7/33. 完成

8/33. 锡纸抹油，放在烤盘上，然后用湿布盖上1个小时醒面

9/33. 发酵好，面包表面撒上奶黄粒，入烤炉上下火180度烤13分钟（我这个烤炉火很大，所以时间快点）

10/33. 烤制表面微黄就刷蛋黄液（取蛋黄两粒加少许油搅拌均匀），继续烤6分钟

11/33. 烤好

12/33. 奶香浓郁

13/33. 松软可口

14/33. 奶黄满满的

15/33. 其他样式奶黄包做法：同样面团用捍面杖压扁排风

16/33. 然后包上奶黄

17/33. 用湿布盖上一个小时醒面

18/33. 然后放入烤炉中上下火180度13分钟

19/33. 刷上蛋黄液

20/33. 每个都均匀涂抹

21/33. 然后入烤炉烤8分钟

22/33. 完成

23/33. 各式烤包

24/33. 松软可口

25/33. 好吃

26/33. 排包表面的奶黄粒香脆可口，有嚼感

27/33. 其他各式包表面皮脆味儿又香浓

28/33. 好吃

29/33. 成品

30/33. 成品

31/33. 成品

32/33. 成品