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1/9. 东坡肉1大块
2/9. 切成薄片,本人刀工不好,切得有点厚。
3/9. 将切好的肉摆好盘
4/9. 将红辣椒切成丁
5/9. 加入精盐
6/9. 调入生抽
7/9. 调入陈醋,耗油,香油
8/9. 加入适量的卤汁抖均匀待用
9/9. 把调好的调料倒在摆好盘的东坡肉上,淋上香油即成。
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