白灼芥兰

1/8. 芥兰去叶，削皮，去老筋。切丝

2/8. 白辣椒（有红椒更好），蒜切碎

3/8. 芥兰丝放开水中淖，加入少许盐，也可不加。变色捞

4/8. 干净锅中加入油适量

5/8. 淖好的，漂亮吧。

6/8. 放入辣椒蒜蓉爆香

7/8. 锅中放油加热的同时，把适量酱油倒入淖好的芥兰丝。