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1/5. 芥兰洗净,锅里烧热水,水里家一小勺油,一点盐
2/5. 水开后放入芥兰,根据菜的粗细煮大约四十秒,关火
3/5. 捞出芥兰,立即放入凉开水中
4/5. 沥干水分,装盘,倒入蒸鱼豉油
5/5. 锅内放油,烧热,放入葱姜丝炒至出香,浇在菜上即可。
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