芹菜炒肉丝

1/7. 芹菜去叶洗净切段备用，肉丝加适量料酒，淀粉腌制一会儿备用，红葱头切小块备用。

2/7. 冷锅热油，待油热后加入红葱头小块炒出香味。

3/7. 再加入芹菜一起炒。

4/7. 炒半熟后再加入肉丝和适量的料酒一起炒。

5/7. 根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。

6/7. 再翻炒几下后就可以了。