| 主料 | ||
| 芹菜250克 | 瘦肉50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 料酒适量 |
芹菜炒肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 瘦肉切成丝，加适量黄酒和盐腌20分钟左右。芹菜洗净切段。
锅里倒入适量的油，煸炒肉丝至肉变色后盛出待用。
锅里再次倒入少量油，煸炒芹菜3分钟左右。
2/3. 把肉丝倒入一起煸炒，然后加入适量的盐，翻拌均匀。
3/3. 盖上盖子焖烧3分钟左右即可出锅入盘。
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