凉拌黑蒜黄瓜

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已经用黑蒜做过几次菜，黑蒜开始吃的时候，酸酸甜甜，软软的，没有蒜味，吃完了嘴里有点点蒜味，开始我家女儿不肯吃，我就让她试着先少点的尝尝，慢慢的就习惯它的味道也不会抗拒了。

凉拌黑蒜黄瓜的做法，共8个步骤

1/8. 原料图。

2/8. 黄瓜洗净，切小块。

3/8. 用盐、白糖、生抽、香醋将黄瓜腌制入味。

4/8. 黑蒜切片。

5/8. 白蒜拍碎。

6/8. 将黑白蒜放入黄瓜里。

7/8. 炒锅里放适量油，烧热，浇在蒜上。

8/8. 再加入麻油、辣油。

黑蒜适用人群：1、贫血、缺铁、缺钙者。
　　       2、心血管及脑血管疾病者。
　　       3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。
　　       4、肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌者。
　       　5、癌症。
            火气较旺者，建议日服一瓣即可。

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