蒜茸西兰花

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用最少的调料做出最天然的味道，太过浓烈的味道长期食用会破坏我们的味觉和消化系统，经常会让人感觉没胃口不想吃饭，只有吃麻辣咸香才有胃口，长此以往，身体势必出问题，所以恢复的方法就是少调料少油盐，让饭菜散发原始自然的香味！

主料
西兰花一棵	大蒜四瓣	盐少量

蒜茸西兰花的做法，共6个步骤

1/6. 西兰花茎去皮切片，花撕小朵盐水浸泡后洗净备用

2/6. 分别焯水，水中放油，花的颜色翠绿欲滴，霎是好看

3/6. 蒜茸爆香成金黄色

4/6. 先放入花茎，翻炒片刻，再放入花，因为是焯熟的菜，快速翻炒加盐就可以出锅

5/6. 小宝贝本来不爱吃绿菜和大蒜，但是这道菜她们很爱吃。

6/6. 因为孩子不能吃辣，每当辣椒，如果放些大红灯笼椒(甜椒不辣)，那就色香味齐全了

西兰花茎上的皮一定要撕干净，在出锅前加盐即可，盐味会停留在菜的表面，无需再加入其他调味料。

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