| 主料 | ||
| 螃蟹适量 | 大葱段，大片的姜适量 | 姜末，蒜末，生抽，陈醋，糖适量 |
清蒸螃蟹的做法，共4个步骤
1/4. 先把螃蟹洗干净，（用牙刷来帮忙）
2/4. 把螃蟹翻过来放盘子里，
3/4. 上面放上大葱段，大片的姜，上锅蒸大火5分钟转中火15分钟（定时就不用守着），闷一会就可以出锅了
4/4. 备个碗放入生姜末，蒜末，生抽，陈醋，一点糖，拿根筷子搅拌均匀，蘸着吃不会太寒。
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