肉丁杂蔬高梁面

1/12. 香菇提前一晚洗净泡发，泡香菇的水不要倒掉备用。胡萝卜和豆腐切成丁备用。

2/12. 把胡萝卜和豆腐放沸水中焯两分钟。

3/12. 瘦肉和香菇分别切成丁，姜蒜切碎，葱切葱花。

4/12. 炒锅上火，放入食用油，油温热后爆香姜蒜。

5/12. 放入香菇丁煸炒。

6/12. 倒入泡香菇的水烧开。

7/12. 放入豆腐丁和胡萝卜丁。

8/12. 放入适量生抽。

9/12. 10、放入适量胡椒面和盐，转小火盖上盖子小火烧五分钟。

10/12. 11、关火撒上葱花备用。

11/12. 12、煮锅放适量水，冷水下入高梁面。中小火煮沸。（说明书上写明冷水下面）