蛤蜊水饺

1/10. 新鲜蛤蜊用煮锅煮熟，晾凉、备用。（煮的时候可以加水也可以不加水）

2/10. 把蛤蜊肉取出

3/10. 新鲜的蛤蜊有时候肉中会有少许沙子，用煮蛤蜊的水涮洗一下，防止影响饺子口感哦~、洗完的蛤蜊肉放好备用。

4/10. 面团和好之后，醒上一会，这个时间可以去拌馅。

5/10. 韭菜洗净切碎，备用

6/10. 鸡蛋轻轻炒熟，弄成鸡蛋碎，备用。

7/10. 木耳泡发后，洗净，切成碎，备用

8/10. 下面就是拌馅了，按照个人口味，加油、盐、酱、等等。（小窍门：在拌馅的时候先加油搅拌均匀，可以锁住蔬菜中的水分。）

9/10. 包饺子喽~、可以根据个人习惯，包成自己喜欢的大小。