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自制韭花酱

自制韭花酱

释儿7

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每次吃买的韭花酱,都能吃出绿色的色素,一块一块的,心里很害怕,但是又喜欢它的美味,几年以前开始自己做韭花酱,就一发不可收拾,再没有去超市买过韭花。
主料
韭菜花500克生姜100克尖椒100克
200克豆角王300克

自制韭花酱的做法,共6个步骤

自制韭花酱的做法图解1

1/6. 把所有材料备齐,洗净,凉干,备用。

自制韭花酱的做法图解2

2/6. 豆角切丁,尖椒和姜切小块。

自制韭花酱的做法图解3

3/6. 把姜,尖椒,韭菜花放入粉碎机搅拌。

自制韭花酱的做法图解4

4/6. 把粉碎的材料加适量盐放入盆中,用擀面杖捣呀捣。

自制韭花酱的做法图解5

5/6. 最后成这样子,和豆角放一块拌匀。

自制韭花酱的做法图解6

6/6. 放入密封容器中,1个月以后即可食用,吃面时放入,或者吃火锅时调味都是不错的选择,韭花的香味,不时再吃到鲜香脆爽的豆角,真是人间美味!

小窍门

我一般要放冰箱保存啊。

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营养信息

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  • 自制韭花酱热量350 千卡
  • 脂肪1.86 克
  • 蛋白质7.309999 克
  • 碳水化合物39.82 克
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