济南的南部山区八月底有了秋天的感觉，这些野韭花摘自大山沟里。凉风习习，虫鸣鸟叫，去山里摘韭菜花也成了我家每年的出游项目，摘回来后做成韭花酱，一直吃到冬天，为那时候暖暖的火锅添香。一勺盐，一蒜臼韭花，慢慢捣，就成了。简单，美味！
| 主料 | ||
| 野韭花适量 | 盐适量 | |
韭花酱的做法，共9个步骤
1/9. 采摘的野韭菜花
2/9. 放在蒜臼里
3/9. 加盐
4/9. 砸呀捣呀
5/9. 这样
6/9. 收入玻璃罐
7/9. 制成啦，美美哒亮相
8/9. 再来一张
9/9. 下面条，煮豆腐浇上去，冬天做火锅调料也不错，香味浓
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