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韭花酱

韭花酱

彩条猫

彩条猫

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主料
韭花适量熟花生适量
辅料
红辣椒2个

韭花酱的做法,共3个步骤

韭花酱的做法图解1

1/3. 韭菜花淘洗干净,摊开凉干,红辣椒洗干净,除去里面的筋和种子,熟花生去皮去衣

韭花酱的做法图解2

2/3. 三样混合一起,加适量盐放进蒜臼里捣,我家的蒜臼小,我是分批几次捣完

韭花酱的做法图解3

3/3. 烧一点热油,浇到捣好的韭花酱里,完成!

小窍门

这个菜想好吃,秘诀就是捣,使劲捣,料理机打出来的没这个味

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