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韭菜鲜虾肉煎包

韭菜鲜虾肉煎包

蜜糖厨房

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主料
面粉适量鲜虾适量带膘猪肉适量
辅料
适量韭菜适量熟花生油适量
适量鸡精适量五香粉适量
胡椒粉少许生抽适量香油适量
适量

韭菜鲜虾肉煎包的做法,共10个步骤

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解1

1/10. 准备材料

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解2

2/10. 将馅的主要材料处理,绞肉泥,切虾丁,剁葱姜末,然后加入生抽、鸡精、香油、五香粉、胡椒粉少许腌渍入味

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解3

3/10. 搅拌均匀

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解4

4/10. 韭菜切小段

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解5

5/10. 加入两勺熟花生油,搅拌均匀,包之前加盐

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解6

6/10. 制剂子

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解7

7/10. 包包子

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解8

8/10. 包好的包子反扣过来,压上花纹,醒发十分钟,煎制之前再压一遍花纹

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解9

9/10. 电饼铛底部抹油,将包子底儿煎硬

韭菜鲜虾肉煎包的做法图解10

10/10. 倒入半碗水,大约在包子三分之一处,盖上锅盖,约10分钟,听到吱吱的响声后拔掉电源焖三两分钟开锅盖即可

小窍门

1、电饼铛煎水煎包用肉饼档大约两轮的时间!
2、煎好后拔掉电源,不要立即开盖,焖2-3分钟再打开,保证包子的样貌.
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营养信息

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  • 韭菜鲜虾肉煎包热量1267 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质29.9 克
  • 碳水化合物65.3 克
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