板栗烧鸡

1/7. 将鸡腿剁块，生姜切片，板栗去壳。

2/7. 将鸡块加料酒、姜片焯水，洗去浮沫。

3/7. 油锅烧热，下姜片炒香。

4/7. 倒入焯水后的鸡块翻炒均匀。加入料酒翻炒。

5/7. 加入酱油翻炒上色。

6/7. 倒入板栗翻炒均匀。