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1/4. 牛尾洗净,焯水备用
2/4. 砂锅加水,放入牛尾、洋葱、葱、姜、八角,大火煮开转小火。煮至两小时将洋葱等捞出,只剩牛尾。
3/4. 再小火慢煮三小时,牛尾汤做好了
4/4. 取部分汤,放入白菜、面条,适当加盐、酱油调味,出锅后也可加胡椒粉。
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